Den nemmeste grøntsagsgrød i byen

Morgener kan være hektiske – især når man jonglerer både børn, arbejde og ambitioner om at spise sundt. Hos Greenwitch elsker vi alt, der gør det nemmere at nære kroppen uden at stresse sjælen.

Derfor deler vi i dag et hack, vi selv bruger ofte – og som vi ved, mange af jer i fællesskabet også elsker:

👉 Lav din Greenwitch smoothie om til en grøntsagsgrød med toppings, der mætter og skaber ekstra sundhed.

Sådan gør du:

1. Hæld en Greenwitch smoothie i en skål

2. Rør udblødte havregryn i – gerne dem, du har haft i blød natten over

3. Top med bløde nødder, friske bær eller lidt frø (chia, hørfrø eller hampefrø fungerer skønt)

4. Spis langsomt og nyd hver en vitaminrig mundfuld 💚

Men hvorfor udbløde havre og nødder?

Godt spørgsmål! Det gør faktisk en kæmpe forskel for både din fordøjelse og næringsoptagelse.

🌾 Færre antinæringsstoffer: Havregryn og nødder indeholder naturligt fytinsyre, som binder mineraler som jern og zink og gør dem sværere at optage. Ved at udbløde dem nedbrydes fytinsyren – og din krop får lettere adgang til de gode sager.

🌰 Flere enzymer og vitaminer: Udblødning aktiverer de små frø og nødder, som om de var i gang med at spire. Det betyder flere enzymer og bedre biotilgængelighed af vitaminer.

💚 Skånsomt for maven: Mange oplever mindre oppustethed og bedre fordøjelse, når gryn og nødder er blevet bløde og mere nedbrydelige.

🥄 Det smager fantastisk

Rigtig god fornøjelse med din Greenwitch grøntsagsgrød