Denne lækre og grønne "Super Duper Green Avo Smoothie" er fyldt med næringsstoffer og er en fantastisk måde at starte din dag på! Vi har valgt at gøre den rig på grøntsagerne; grønkål, broccoli og ingefær, der giver en fantastisk smag og et boost af vitaminer og mineraler. Den cremede konsistens kommer fra avocado, mens æble og banan tilføjer naturlig sødme. Lad os dykke ned i opskriften og se, hvorfor denne smoothie er en næringsmæssig powerhouse og perfekt morgengreenie.
Den er lækker og særligt rig på;
- Vitamin A: Ca. 160% af det anbefalede daglige indtag (RDI)
- Vitamin C: Ca. 200% af RDI
- Vitamin K: Ca. 900% af RDI
Ingredienser:
- 1 håndfuld frisk grønkål (ca. 50 g.)
- 1/2 moden avocado
- 1/2 håndfuld broccoli (ca. 50 g.)
- 1 stk. frisk ingefær
- 1 æble og evt. skåret i stykker
- 1 moden banan
- Evt. lidt citronsaft
- 1/4 agurk (Ca. 50 g. - skaber god væsketilførslen samt ekstra fibre)
- Isterninger (valgfrit, hvis en kold smoothie ønskes)
Opskrift og fremgangsmåde:
- Først skal du skylle grønkålen grundigt og fjerne de grove stilke.
- Skær avocadoen over, fjern stenen og skovl indholdet ud med en ske.
- Skær broccolien i mindre stykker.
- Skræl og skær ingefærroden i mindre stykker (evt. fjerne skal/vask af for jord).
- Klargør dit æble og din agurk.
- Placer grønkålen, avocado, broccoli, ingefær, æble, banan og evt. lidt esktra vand (såfremt din agurk ikke er vandholdig nok) i en blender.
- Smagt til med lidt frisk citronsaft.
- Blend ingredienserne i et par minutter, indtil du opnår en glat og cremet konsistens. Tilsæt eventuelt isterninger, hvis du ønsker en kold smoothie.
- Hæld smoothien i et stort glas eller opbevaringsbeholder og nyd den straks for at indtage næringsstofferne bedst muligt med det samme - ENJOY our Super Duper Green Avo Smoothie.
