Okay, her kommer der altså endnu en grøn smoothie opskrift. En af vores super ingredienser og meget hyppigt anvendte kåltyper; grønkål og hvidkål er i denne grønne smoothieopskrift blandet sammen med pære og kiwi, for at give den et twist med både noget sødme og noget syre.
Fremgangsmåde:
- Skyl grønkål og hvidkål grundigt og fjern eventuelle hårde stængler.
- Skær pæren i mindre stykker.
- Skræl kiwien og skær den i mindre stykker.
- Pres saften af halvdelen af limen.
- Tilsæt alle ingredienserne, herunder chiafrø, til en blender eller food processor.
- Blend alt grundigt, indtil du opnår en jævn og cremet konsistens.
- Juster konsistensen ved at tilsætte mere væske efter behov.
- Smag til og tilsæt eventuelt mere limesaft for at give den ekstra friskhed.
Indholdslisten:
- 50 gram frisk grønkål
- 100 gram frisk hvidkål
- 1 moden pære
- 1/2 lime, saften heraf
- 1/2 kiwi
- 1 spiseskefuld chiafrø (valgfrit, men giver ekstra fordele)
- 1-2 dl vand eller kokosvand (juster mængden af væske efter ønsket konsistens)
Velbekomme!
